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BRIGADEIRO
MASSA
4 ovos
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de farinha de trigo
Para untar e forrar:
creme vegetal
papel-manteiga
MASSA
3- Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira média (33 x 23 cm). Unte-a novamente e reserve.
4- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
5- Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo. Retire da batedeira, peneire a farinha sobre o creme e misture delicadamente de baixo para cima.
6- Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
MONTAGEM
7- Desenforme a massa ainda quente sobre um pano de prato limpo e úmido, enrole como rocambole, com o auxílio do pano, e reserve por 5 minutos.
8- Desenrole a massa, espalhe sobre ela meia xícara (chá) do creme ao seu gosto e enrole novamente como rocambole. Leve à geladeira por 30 minutos
BOLO BRIGADEIRO
Bolo de BrigadeiroIngredientes:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de achocolatado em pó1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de achocolatadochocolate granulado para polvilharModo de preparar:
Misture muito bem todos os ingredientes da massa. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar. Depois de assado, espere amornar e desenforme.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
Deixe ferver até ficar no ponto de brigadeiro mole (após engrossar um pouco, assim que começar a dar pra ver o fundo da panela). Retire do fogo e jogue sobre o bolo. Polvilhe chocolate granulado e sirva.Esta mensagem foi enviada por Henie Fatima Paiva Mendonca.
MCF_LOBA
ROCOMBOLE
MASSA
4 ovos meia xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de farinha de trigo Para untar e forrar: creme vegetal papel-manteiga MASSA 3- Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira média (33 x 23 cm). Unte-a novamente e reserve.
4- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 5- Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo. Retire da batedeira, peneire a farinha sobre o creme e misture delicadamente de baixo para cima. 6- Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
MONTAGEM 7- Desenforme a massa ainda quente sobre um pano de prato limpo e úmido, enrole como rocambole, com o auxílio do pano, e reserve por 5 minutos. 8- Desenrole a massa, espalhe sobre ela meia xícara (chá) do creme ao seu gosto e enrole novamente como rocambole. Leve à geladeira por 30 minutos MCF_LOBA
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